Votre fabricant d’huile d’olive à proximité de Salon-de-Provence au savoir-faire authentique

À quelques minutes de Salon-de-Provence, niché dans le cadre enchanteur de Lamanon, le Domaine de Bois Redon perpétue l’art de produire une huile d’olive vierge extra aux arômes subtils. Ici, chaque olive raconte une histoire, chaque bouteille est le fruit d’un travail méticuleux porté par une famille engagée et un terroir d’exception. Découvrez un lieu où la tradition provençale et l’exigence de chaque geste façonnent, au sein même de notre domaine, une huile d’olive authentique. Ici, nous sommes fabricants, de la récolte à la bouteille.

Un domaine où les oliviers prennent racine dans une terre généreuse

Le Domaine de Bois Redon n’a pas seulement trouvé un emplacement idéal, il vit au rythme de la nature provençale. Lamanon, avec ses sols riches en calcaire et son climat méditerranéen, offre des conditions parfaites pour la culture des oliviers. Même à Salon-de-Provence, vous pouvez profiter d’huiles d’olive d’exception, conçues avec passion, grâce au Domaine de Bois Redon, fabricant d’huile d’olive.

Des terres baignées de soleil, entre les Alpilles et la Durance

Ici, les oliveraies bénéficient d’un ensoleillement régulier et d’une ventilation naturelle qui assurent des fruits sains, puis une huile d’olive pleine de saveurs. La proximité du massif des Alpilles renforce la typicité des arômes que l’on retrouve dans chaque goutte de notre huile d’olive.

Une fabrication d’huile d’olive respectueuse du produit primaire

Les olives sont récoltées à la main, au moment où leur maturité est optimale. Cette méthode, plus exigeante, préserve l’intégrité des fruits et respecte le cycle naturel de l’arbre. En tant que fabricant engagé, nous adoptons des pratiques agricoles durables et respectueuses de l'environnement, afin de fournir la meilleure qualité pour vos vins, huiles d’olive ou truffes.

Une huile d’olive façonnée à l’ancienne pour des saveurs profondes

Produire une huile d’olive au goût franc et pur ne s’improvise pas. Cela demande un savoir-faire précis, une patience éprouvée et une exigence constante.

Le processus de récolte et de transformation des olives à Lamanon, près de Salon-de-Provence

Une fois récoltées, les olives sont acheminées vers le moulin du domaine. Là, elles sont immédiatement pressées à froid grâce à une meule de pierre et une presse traditionnelle. Ce procédé doux évite les échauffements et préserve les antioxydants naturellement présents dans les fruits.

Une huile d’olive aux arômes subtils et à la texture soyeuse

Grâce à ce processus, nous obtenons une huile vierge extra à la robe dorée, aux notes variées comme l’amande fraîche ou l’herbe coupée. Sa complexité aromatique s’apprécie aussi bien sur un simple morceau de pain grillé qu’en filet sur des légumes croquants ou un fromage affiné.

Un savoir-faire familial ancré dans la terre de Lamanon

Au Domaine de Bois Redon, l’huile d’olive est une histoire de famille, transmise de génération en génération. Depuis 1991, Philippe Isnard, accompagné de son épouse Geneviève, a mis toute son énergie à valoriser cette terre. Leur fils Geoffrey a rejoint le domaine en 2014, apportant sa vision et son engagement à préserver l’authenticité de la production.

Un engagement quotidien pour produire une huile d’olive savoureuse

Ce lien familial se retrouve dans chaque bouteille d’huile, reflet d’un travail rigoureux et d’un amour profond pour le terroir. Nous ne cherchons pas à produire en masse, mais à produire juste : une huile sincère, fidèle à ce que la nature peut offrir de meilleur.

Venez découvrir notre huile d’olive directement au domaine

Offrez à votre cuisine le goût vrai de la Provence, ou venez tout simplement découvrir sur place la richesse de notre domaine. L’huile d’olive du Domaine de Bois Redon vous attend à Lamanon.